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500D是APS画幅机器，用EF-S镜头和EF头都可以，但需要注意的是500D安装镜头的实际焦距是要乘1.6倍数的，如果只是玩玩可以选择EF-S口的镜头，如果将来有升级全画幅的打算，还是推荐你直接上EF的头，毕竟镜头较之相机机身是较为保值的。
对于镜头，我个人观点是在能够承受的情况下尽量一步到位较好，宁缺勿滥。
长焦还是直接上EF的L头吧，看你的预算是多少了，如果预算充裕，上EF70-200L2.8 IS（爱死小白），便宜些的有EF70-200L2.8（小白）和EF70-200L4 IS（爱死小小白），这两个价位相当，EF70-200L4（小小白）虽然便宜，但是不建议上，毕竟光圈太小，又没有防抖，光照条件稍差几乎无法手持，当然铁手除外。日后上了更好的机身也会觉得小小白有些鸡肋，重新换镜头白白损失一笔。
如果考虑外观的话，小白配500D有点头重脚轻了，爱死小小白可能更合适。
PS. 防抖功能只是通过镜片的偏移来抵消拍摄者持机的震动，对于被摄对象移动是没有作用的。500D的高感光度噪点大，光线条件差的环境下肯定需要通过降低快门速度来获得准确的曝光，如此一来，防抖功能在暗光下主要针对静态风景和静物拍摄起作用，如果是人像摄影，模特的轻微移动很容易造成糊片，所以，相比防抖功能，恒定大光圈才是王道
